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Alarme de temperatura – Refrigeração, Climatização e Aquecimento

É fundamental dispor do Alarme de Temperatura quando o controle térmico mediante refrigeração, climatização ou aquecimento se faz necessário; desta maneira este post destina-se a elucidar as questões pertinentes. Porque um equipamento deve contar com o Alarme de temperatura? Inicialmente para que tenhamos certeza que a temperatura certa sera mantida, mesmo nas ocasiões em que […]

A Câmara frigorifica para cerveja alavanca a venda de bebidas

Faça uso da câmara frigorifica para cerveja para alavancar a venda destas bebidas já resfriadas que, sem a menor sombra de duvidas, é a preferida do brasileiro. As mais respeitadas pesquisas apontam que no Brasil, as pessoas, independentemente da sua classe social, têm demonstrado, em primeiro lugar, a preferencia pela qualidade da cerveja, em detrimento […]

O carrinho de acondicionamento e transporte de alimentos

A pauta desta matéria técnica é deslindar o carrinho para acondicionamento e transporte de alimentos, esclarecendo os modais e locais mais apropriados ao seu emprego. Um pequeno e seleto grupo de empresas especializou-se na fabricação do carrinho de transporte. Acima de tudo cabe um destaque especial a afamada Tectermica; em primeiro lugar pela qualidade de […]

A câmara frigorifica para frutas faz o amadurecimento artificial, atesta o fabricante

O fabricante da câmara frigorifica para frutas destaca os benefícios que ela tem a oferecer quando a pauta é o amadurecimento artificial, sendo que o mais eloquente é a possibilidade de suprir a demanda por frutas maduras, a partir de um lote ainda imaturo, em aproximadamente 36 horas. Um ambiente refrigerado reúne as condições necessárias […]